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盡管人(ren)們對快(kuai)餐包裝(zhuang)的生産(chan)進行了(le)大力整(zheng)頓,但是(shi)一項新(xin)的研究(jiu)發現,仍(reng)有相當(dang)一部分(fen)包裝含(han)有大量(liang)氟化物(wu),可能導(dao)緻癌症(zheng)或其他(ta)疾病。
非(fei)營利組(zu)織和政(zheng)府機構(gou)的研究(jiu)人員合(he)作測試(shi)了美國(guo)國内🙂↕️27家(jia)🚶🏾♀️➡️快餐連(lian)鎖店和(he)當地餐(can)廳的包(bao)裝。他們(men)的結論(lun)發表在(zai)《環境科(ke)學與技(ji)術快報(bao)》(EnvironmentalScienceandTechnologyLetters)上,其中(zhong)顯示40%的(de)樣本在(zai)氟檢測(ce)中呈陽(yang)性,也🧛🏾♀️就(jiu)是說,存(cun)在全氟(fu)化合物(wu)。
某些食(shi)品的包(bao)裝含有(you)氟化物(wu)的概率(lü)更高。例(li)如,56%的👩🏿❤️💋👨🏽甜(tian)品和面(mian)包包裝(zhuang)樣品,以(yi)及38%的三(san)明治和(he)漢堡包(bao)裝樣品(pin)中都含(han)有氟化(hua)⛹🏻♀️物。而這(zhe)次所有(you)紙杯樣(yang)品的氟(fu)化物檢(jian)測都呈(cheng)陰性。
由(you)于人們(men)日益關(guan)注全氟(fu)化合物(wu)對人類(lei)健康的(de)潛在威(wei)👨🏻🏭脅👨🏻🏭,生産(chan)商主動(dong)淘汰了(le)許多該(gai)類物質(zhi),不過科(ke)學家如(ru)今認爲(wei),他們選(xuan)用💞的類(lei)似替代(dai)品可能(neng)也會産(chan)生同樣(yang)的影響(xiang)。
這次研(yan)究的成(cheng)員之一(yi),環境工(gong)作組(EnvironmentalWorkingGroup,EWG)的(de)比爾·沃(wo)克在郵(you)件新聞(wen)稿中表(biao)示:“總之(zhi),這方面(mian)需要更(geng)多的關(guan)注。我們(men)沒有責(ze)怪快餐(can)連鎖店(dian),或是說(shuo)某家快(kuai)餐店比(bi)另一家(jia)👱🏼♂️更安全(quan)。他們可(ke)能隻是(shi)沒有得(de)🎅🏿到供應(ying)商坦誠(cheng)的交待(dai)。”
環境工(gong)作組呼(hu)籲食品(pin)公司更(geng)進一步(bu)地評估(gu)他們的(de)供應鏈(lian),也希望(wang)美國食(shi)品與藥(yao)物管理(li)局(FoodandDrugAdministration,FDA)改變(bian)處理這(zhe)🧑🏻❤️🧑🏼一問題(ti)的方式(shi)。
除了快(kuai)餐包裝(zhuang)外,汽車(che)座椅、收(shou)據、罐頭(tou)食品等(deng)也都是(shi)人類經(jing)常接觸(chu),且含有(you)有毒化(hua)學物質(zhi)的産品(pin)。